Коптильня для горячего копчения двухъярусная с поддоном и гидрозатвором из листа 2мм ст3. Двухъярусная коптильня идеально подойдет для копчения продуктов для большой компании, или если необходимо получить большое количество копчёных продуктов про запас. Коптильня оснащена поддоном для сбора жира, чтобы он не капал на древесную щепу.
Использовать коптильню очень просто. Насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки. Накройте щепу поддоном для сбора жира. Установите решетки и на них уложите продукты. Закройте крышку. Установите коптильню на мангал с открытым огнем. Через 25-90 мин (в зависимости от продукта) у вас готовое блюдо горячего копчения, для приготовления которого не требуется особых навыков и умений.